生しいたけは、2020-01に1,743円、2026-07に1,701円。0.98倍になりました。
2026年09月19日| 月 | ふつうの値段（81市の中央値） |
|---|---|
| 2026-07 | 1,701円 |
| 2026-06 | 1,725円 |
| 2026-05 | 1,766円 |
| 2026-04 | 1,772円 |
| 2026-03 | 1,823円 |
| 2026-02 | 1,946円 |
| 2026-01 | 2,061円 |
| 2025-12 | 1,809円 |
| 2025-11 | 1,828円 |
| 2025-10 | 1,808円 |
| 2025-09 | 1,786円 |
| 2025-08 | 1,731円 |
| 2025-07 | 1,734円 |
| 2025-06 | 1,742円 |
| 2025-05 | 1,722円 |
| 2025-04 | 1,770円 |
| 2025-03 | 1,872円 |
| 2025-02 | 1,942円 |
| 2025-01 | 2,029円 |
| 2024-12 | 1,812円 |
| 2024-11 | 1,803円 |
| 2024-10 | 1,792円 |
| 2024-09 | 1,775円 |
| 2024-08 | 1,744円 |
| 2024-07 | 1,706円 |
| 2024-06 | 1,748円 |
| 2024-05 | 1,753円 |
| 2024-04 | 1,755円 |
| 2024-03 | 1,719円 |
| 2024-02 | 1,781円 |
| 2024-01 | 1,905円 |
| 2023-12 | 1,823円 |
| 2023-11 | 1,768円 |
| 2023-10 | 1,807円 |
| 2023-09 | 1,827円 |
| 2023-08 | 1,733円 |
| 2023-07 | 1,690円 |
| 2023-06 | 1,689円 |
| 2023-05 | 1,688円 |
| 2023-04 | 1,661円 |
| 2023-03 | 1,671円 |
| 2023-02 | 1,784円 |
| 2023-01 | 1,898円 |
| 2022-12 | 1,726円 |
| 2022-11 | 1,690円 |
| 2022-10 | 1,743円 |
| 2022-09 | 1,662円 |
| 2022-08 | 1,613円 |
| 2022-07 | 1,560円 |
| 2022-06 | 1,605円 |
| 2022-05 | 1,585円 |
| 2022-04 | 1,578円 |
| 2022-03 | 1,643円 |
| 2022-02 | 1,649円 |
| 2022-01 | 1,792円 |
| 2021-12 | 1,619円 |
| 2021-11 | 1,619円 |
| 2021-10 | 1,588円 |
| 2021-09 | 1,629円 |
| 2021-08 | 1,617円 |
| 2021-07 | 1,554円 |
| 2021-06 | 1,592円 |
| 2021-05 | 1,585円 |
| 2021-04 | 1,579円 |
| 2021-03 | 1,606円 |
| 2021-02 | 1,672円 |
| 2021-01 | 1,774円 |
| 2020-12 | 1,601円 |
| 2020-11 | 1,661円 |
| 2020-10 | 1,648円 |
| 2020-09 | 1,688円 |
| 2020-08 | 1,625円 |
| 2020-07 | 1,599円 |
| 2020-06 | 1,608円 |
| 2020-05 | 1,615円 |
| 2020-04 | 1,576円 |
| 2020-03 | 1,573円 |
| 2020-02 | 1,642円 |
| 2020-01 | 1,743円 |
出典：総務省統計局 小売物価統計調査（動向編）。81市のうち40市以上で値がある月だけを使っています。小売物価統計は基準改定で調べる規格が変わることがあります。規格が変わった品目と、前の月から40%を超えて跳んだ品目は、何倍になったかを出していません。
生しいたけ（1kg）は2020-01に1,743円、2026-07に1,701円（0.98倍）（総務省統計局 小売物価統計調査の81市の中央値・Kurashigram） https://kurashigram.com/suii/1438/JSON